Zjednodušením celého procesu, od plánovania nákupu, až po samotné jedenie Ti prinesie do Tvojich dní:
- viac času,
- kvalitu,
- efektivitu,
- jednoduchosť,
- pohodu,
- slobodu bez stresu



1. Plánovanie a príprava
Pravidelné nákupy: Stanov si pravidelný deň na nákup potravín a drž sa zoznamu. Pomôže to zredukovať impulzívne nákupy a udržiavať minimalistický prístup. Čo doma nemáš, to nezješ.
Väčšie nákupy: Suché - trvácne potraviny, ako sú strukoviny, obilniny, ryža a pod. môžeš nakupovať vo väčšom množstve raz za čas.
Jednoduché jedlá: Vyberaj si jednoduché recepty s niekoľkými základnými ingredienciami. Zameraj sa na jedlá, ktoré vyžadujú minimálnu prípravu a varenie.
Týždenné menu: Plánuj si jedlá na celý týždeň dopredu. Pomôže to zredukovať nákupné výlety a ušetrí čas pri rozhodovaní, čo variť.
Predpríprava: Priprav si jedlá dopredu. Uvar väčšie množstvo a rozdeľ si ho na porcie, ktoré si môžeš dať počas týždňa.

2. Kvalita nad kvantitou
Sezónne a lokálne potraviny: Vyberaj si sezónne a lokálne potraviny, ktoré sú čerstvé a kvalitné. Pomôže to zjednodušiť nákupný proces a zabezpečiť výživnejšie jedlá.
Minimum spracovaných potravín: Vyhni sa vysoko spracovaným potravinám a sústreď sa na celistvé potraviny, ako sú ovocie, zelenina, celozrnné obilniny, strukoviny, vajcia, kvalitné mäso a ryby.
Dôležitosť základných potravín: Keď sa bavíme o minimalizmu, tak si treba uvedomiť, že čím menej spracovaného jedla a upravených potravín, prídavných látok, o to menej má čo robiť naše telo, aby sa s nimi vysporiadalo.

3. Pozornosť a uvedomenie
Vedome jesť: Sústreď sa na jedlo, keď ješ. Vypni televíziu, odlož telefón a venuj sa len jedlu. Pomôže to lepšie si uvedomiť, čo ješ a aké máš z toho pocity. V neposlednom rade, ak sa sústredíš len na jedlo, skôr si uvedomíš pocit sýtosti.
Porcie: Snaž sa jesť menšie porcie a vyhni sa prejedaniu. Používaj menšie taniere a jedz pomaly, aby si si vychutnala každé sústo.

4. Organizácia a udržiavanie
Udržiavaj poriadok: Pravidelne kontroluj svoju chladničku a špajzu, aby si mala prehľad o tom, čo máš doma a kedy končí spotreba. Pomôže to predchádzať plytvaniu jedlom a zbytočným nákupom.

5. Flexibilita a prispôsobenie
Prispôsob si celý proces svojim potrebám: Nie všetko, čo funguje pre iných, bude fungovať aj pre Teba. Nájdi si svoj vlastný prístup a postupne ho prispôsobuj svojim preferenciám a životnému štýlu.
Buď trpezlivá: Prechod na nový spôsob stravovania je proces. Neboj sa postupovať pomaly a prispôsobovať sa postupne.
Vytvor si systém o pár základných bodoch, jednoduchý a prehľadný. Zjednoduší to život.

Zavedením týchto princípov do svojho stravovania Ti pomôže dosiahnuť zdravší a jednoduchší životný štýl, ktorý umožní sústrediť sa na to, čo je pre Teba skutočne dôležité.

Tip MiZu:
- V sekcii ZADARMO nájdeš ebook výživovník, vytlač si ho a podľa neho priprav nákupný zoznam.
- Tvoje nákupy okrem toho zoznamu nebudú obsahovať žiadne ďalšie potraviny.
- Pri varení dodržiavaj základnú jednoduchú zásadu: tanier obsahuje VŽDY - bielkoviny, sacharidy, tuky.
- Pri jedení začínaj zeleninou, následne ďalšími zložkami.
- Ovocie na koniec, ako dezert.
- Ak cítiš pocit sýtosti, prestaň jesť. To jedlo Ťa počká.
- Nezabúdaj na pitný režim - voda, alebo nesladené čaje.